Заказ звонка
код: 101987

Фуль (Бобы) 1 кг

Бобы - травянистое растение родом из Средиземноморья. Зеленые бобы считаются диетическим и низкокалорийным продуктом, они не только не вредят фигуре, но и укрепляют организм.

Бобы тушат, варят, обжаривают, готовят из них пюре и различные закуски. Это продукт вегетарианцев и людей которые по тем или иным причинам отказались от мяса, так как содержит много белка, близкого по своей природе белку животного происхождения. Блюдо из бобов насыщает организм, при этом не нагружая его.

Диетологи считают, что регулярное употребление бобов способствует снижению уровня холестерина в крови. Бобовые культуры относятся к пищевым продуктам терапевтического действия. Доказана эффективность их использования в качестве профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек и печени. Наш рацион должен на 8-10% состоять из бобовых для полноценного насыщения витаминами и микроелементами. Бобы защищают наш организм от инфекций и очищают кровь. Они содержат большое количество витаминов группы В, что снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Бобовые благотворно действуют на наше пищеварение, поскольку содержат много клетчатки и пищевых волокон. Это именно то, чего очень не хватает в питании современного человека.

Бобы должны обязательно предаваться термической обработке, употребление сырых бобов или недостаточно прожаренных может вызвать отравление. Во время приготовления бобы жарятся или варить, иногда тушатся после предварительного обжаривания, чтобы нейтрализовать веществе которые могут повредить слизистую оболочку пищеварительной системы. Следует ограничить употребление бобов людьми, которые больны нефритом, панкреатитом, подагрой, а также тем, кто имеет проблемы с желудком во избежания вреда здоровью.